Speisekarte

la Canchanchara, Bad Kissingen

Entradas - Vorspeisen

Fried Potato Skins

Ganz einfach lecker: knusprig gebackene Kartoffelecken mit frischer Sour Cream, pikanter Red Salsa und Salatbeilage.

8,20 €

Taquito con pollo

Doppelter Genuss: außen mit mildem Käse überbackenes Weizentortillaröllchen, innen saftige Hähnchenfüllung, überzogen mit pikanter Tomatensoße dazu Sour Cream und Salatbeilage.

7,90 €

Chili Bread

Knuspriges Baguette, überbacken mit Chili con Carne und mildem Käse. Dazu reichen wir Sour Cream und Salatbeilage.

7,90 €

Onion Rings

5 knusprig gebackene Zwiebelringe mit Sour Cream, Salsa, Guacamole und Salatbeilage

9,20 €

Quesadas

Unsere Weizentortillas mal anders: gefüllt mit pikanter Jalapeño-Cheese Sauce und geriebenem Käse, knusprig gegrillt und mit Red Pepper Jam serviert.

Quesadas mit Jalapeños

7,50 €

Quesadas mit Shrimps

9,20 €

Quesadas mit Serranoschinken

8,90 €

Quesadas mit Hähnchenbrustfilet

8,90 €

Quesadas mit Gemüse

8,10 €

Brochetas de Pollo

Pikant marinierte Hähnchenspieße auf Tortillachips, Sour Cream dazu Salatbeilage.

7,90 €

Mixed Starter Platte

Probieren Sie die ganze Vielfalt unserer Vorspeisen: Poppers, Tortillachips mit bunten Dips, knusprige Potato Skins, ein herzhafter Buffalo Wing und knackiger Salat.

13,10 €

Gambas Mexicana

4 große Riesengarnelen in Sweet Chilisauce gebraten, serviert mit Salatbeilage, Steinofenbaguette und bunten Dips

15,20 €

Chick’n Fingers

Knusprig gebackene Hähnchenstreifen, dazu Red Pepper Jam und Salatbeilage

9,50 €

Chips und Dips

Knusprige Tortillachips, serviert mit Salsa Picante und Sour Cream

7,20 €

Nachos Mexicana

Tortillachips überbacken mit Käse, dazu servieren wir Sour Cream

9,20 €

Nachos Havana

Tortillachips überbacken mit Chilli Con Carne und Käse, dazu servieren wir Sour Cream und Guacamole

9,50 €

Ensaladas - Salate

Unsere knackig-frischen Salate servieren wir alle mit Mais, Tomaten, Gurke, Cole Slaw und frischem Steinofenbaguette.

Ensalada

Beilagensalat garniert mit Tomaten, Gurken, Mais, Cole Slaw und hausgemachtem Dressing.

6,20 €

Ensalada Pavo

Zart gegrillte Hähnchenbrustfiletwürfel auf bunten Salaten. Abgerundet wird das Ganze mit scharfen Jalapeños, Bohnen, Paprika, Mais und Zwiebeln, mildem Käse und hausgemachtem Dressing.

19,00 €

Ensalada Parrilla

Gegrillte, saftige Roastbeefstreifen, pikant gewürzt. Auf einem bunten Salatbett mit Gemüse, Bohnen und hausgemachtem Dressing.

21,50 €

Ensalada Calamar

Hausgemachte, frisch gebackene Tintenfischringe, auf bunten Salaten, serviert mit einem ZitronenKnoblauch-Dressing, verfeinert mit frischen Mangostreifen

21,50 €

Ensalada Tacco

Knusprige Taccochips serviert auf bunten Salaten mit getrockneten Cranberries, Cheddarkäse und Mangowürfeln.

17,20 €

Ensalada Mexicana

Fleischlos lecker: bunte, knackig frische Blattsalate mit gebratenem Balsamico-Gemüse, Fetakäse und hausgemachtem Dressing.

17,00 €

Ensalada Pacífico

Lecker gegrillte Garnelen in Kräuterbutter, auf bunten gemischten Salaten, verfeinert mit frischen Mangostreifen und hausgemachtem Dressing.

21,90 €

Ensalada Carnes

Pikanter Fleisch-Geflügelspieß an buntem Salatteller mit hausgemachtem Dressing.

19,20 €

Ensalada Atún

Feiner Thunfisch auf bunten Salaten, serviert mit Fetakäse, Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und hausgemachtem Dressing

17,90 €

Sopas - Suppen

Sopa de maiz

Mais-Kokos-Suppe mit Chili-Fäden und Croutons

6,90 €

Sopa con Carnes

Tomaten Suppe mit Carnes Noggen.

5,90 €

Enchiladas

Enchiladas Verdes

Zarter Blattspinat und knackiges Gemüse, eingerollt in weiche Weizentortillas überbacken mit mildem Käse. On Top: pikante Tomatensauce und JalapeñosCheese Sauce. Dazu servieren wir Sour Cream, mexikanischen Reis und eine Salatbeilage.

16,90 €

Enchiladas Clássicas

Unser Klassiker: Hausgemachtes Chili con Carne und milder Käsefüllen diese Weizentortillas, überbacken mit mildem Käse. Darüber geben wir pikante Tomatensauce und scharfe Jalapeños. Dazu servieren wir Sour Cream, mexikanischen Reis und eine Salatbeilage.

17,90 €

Enchiladas de Maíz con pollo

Drei Weizentortillaröllchen mit saftiger Hähnchenbrustfilet-Gemüsefüllung, gratiniert mit mildem Käse und überzogen mit pikanter Tomatensauce. Dazu reichen wir Sour Cream, mexikanischen Reis und Salatbeilage.

18,20 €

Enchiladas Combinadas

Dreifach lecker! Hier treffen ein Enchilada Verde, ein Enchilada Clássica und ein Enchilada de Maíz con pollo zusammen, überzogen mit pikanter Tomatensoße. Dazu reichen wir mexikanischen Reis, Sour Cream und eine Salatbeilage.

18,50 €

Fajitas

Hier werden die Zutaten herzhaft gewürzt, angebraten und anschließend zischend heiß in einer gußeisernen Pfanne serviert. Dazu reichen wir warme Weizentortillas zum Selberfüllen. Dazu gibt es geriebenen Käse, Cole Slaw, Sour Cream, Guacamole, Bohnenmus und eine bunte Salatbeilage. Es kann gerne mit den Händen gegessen werden.

Fajitas Campaña

Vegetarisch: knackiges Gemüse der Saison, Tomatensauce, Bohnen, Mais, Jalapeños, Zwiebeln und Paprika.

19,90 €

Fajitas Pavo

Würzig marinierte Hähnchenbrustfiletwürfel mit Zwiebeln, Bohnen, Mais, Jalapeños und Paprika.

22,90 €

Fajitas Parrilla

Marinierte Streifen vom Roastbeef, kombiniert mit Zwiebeln, Bohnen, Mais, Jalapeños und Paprika.

23,90 €

Fajitas Pacifico

Marinierte Shrimps mit frischer Mango, Avocadocreme, Zuckerschoten, Paprika, Zwiebeln, Jalapeños und Knoblauch.

23,90 €

Espescialidades -

WEITERE SPEZIALITÄTEN

Hier dürfen Sie mit den Händen essen!!! Feurig marinierte und knusprig angebratene Hähnchenflügel, geschwenkt in pikanter BBQ-Sauce. Serviert werden sie in einer gußeisernen Pfanne mit Potato Skins, Cole Slaw und bunten Dips.

17,90 €

Plato Mexicano

Hier kann man alles mal probieren!!! Enchilada Clássica, Enchilada de Maiz con Pollo, Quesadas, ein würziger Buffalo Wing, Potato Skins, Onion Ring, Sour Cream und Salatbeilage.

18,20 €

Plato Verde

Hier kann man mal vegetarisch probieren!!! Enchilada Verde, Quesadas mit Gemüse, Potato Skins, Onion Rings, Poppers, Sour Cream und Salatbeilage.

18,20 €

Chimichanga

In den großen, gebackenen Weizentortillas ist reichlich Platz für leckeres Hähnchenbrustfilet, pikanten mexikanischen Reis und frisches Gemüse. Überbacken mit mildem Käse und mit pikanter Tomatensauce überzogen. Dazu servieren wir leckere Dips und Salatbeilage.

18,50 €

Chili con Carne

Das berühmte Nationalgericht Mexikos. Es wird nach Originalrezept zubereitet und mit feinem Käse überbacken. Dazu servieren wir ofenfrisches Baguette und Tortillachips.

13,10 €

Zucchini Barco

Leicht und lecker: Zucchinihälften, gefüllt mit knackigem Gemüse, mit mildem Käse überbacken und Tomatensauce überzogen. Serviert mit pikantem mexikanischem Reis, bunten Dips und Salatbeilage.

16,50 €

Zucchini Carno

Zucchinihälften überbacken mit Chili con Carne und mildem Käse, überzogen mit Tomatensauce. Dazu reichen wir mexikanischen Reis, bunte Dips und Salatbeilage.

16,50 €

Carnes

Peppercrust Steak

Roastbeef, gegrillt mit einer scharfen Pfeffer-SenfKruste, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream, Red Pepper Jam, feine Blattsalate und frischer Cole Slaw.

27,90 €

Pavo Ranchero

Zartes Hähnchenbrustfilet, scharf angebraten und mit feuriger BBQ-Sauce überzogen. Dazu knusprige Potato Skins, Sour Cream, ein kleiner goldgelber Maiskolben und eine knackige Salatbeilage.

21,90 €

Spare Ribs

Würzig marinierte Spare Rips vom Grill, serviert mit ausgebackenen Potato Skins, knackiger Salatbeilage, Sour Cream und pikanter BBQ-Sauce

22,90 €

Havanna Especial

Fleischspieß von Schwein und Rind, kurz gebraten, auf Grillgemüse „Havanna Art“, dazu würzige Potato Skins, bunte Dips und Salatbeilage.

25,10 €

Hemmingway´s Top

Zarte Roastbeefstreifen, serviert auf einer leicht scharfen mexikanischen Sauce mit Paprika und Zwiebeln. Dazu servieren wir Twisters, Salatbeilage und Sour Cream

26,50 €

Essen vom „Heissen Lavastein“

Zum Steinessen reichen wir bunte Dips, Kräuterbutter nach Art des Hauses und ofenfrisches Baguette.

Hähnchenbrust

17,90 €

Schweinerückensteak

18,90 €

Rumpsteak

23,90 €

Variation von Fleisch und Geflügel

Zwei Medaillons vom Schweinerücken und ein Hähnchenbrustfilet.

19,90 €

Grillvariationen

Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet.

21,90 €

Para Acompanñar

Unsere Beilagen servieren wir nur in Verbindung mit einem Hauptgericht

Knoblauchbrot

4,50 €

Gegrillter Maiskolben

4,10 €

Grillgemüse

5,90 €

Bunter gemischter Salat

6,20 €

Mexikanischer Reis

4,10 €

Ofenkartoffel mit Sour Cream

6,10 €

Potato Skins

5,10 €

Bratkartoffeln

4,90 €

Pommes frites

4,90 €

Twister

4,90 €

Süßkartoffel fries

5,20 €

Extra Dip

Red Pepper Jam, Sour Cream, Red Salsa, Guacamole oder Jalapeño-Cheese Sauce

2,10 €

Papas Asadas

Die mit mildem Käse überbackene Ofenkartoffel, servieren wir mit einer Salatbeilage, Cole Slaw und einer köstlichen Füllung Ihrer Wahl.

Papa Verdura

Gefüllt mit feinem Blattspinat, buntem Gemüse und mildem Fetakäse. Dazu servieren wir JalapeñoCheese Sauce, Guacamole und Sour Cream.

13,10 €

Papa Pollo

Gefüllt mit saftigem Hähnchen und Gemüse, serviert mit frischer Guacamole und Sour Cream.

15,20 €

Papa Carne Picante

Gefüllt mit original Chili con Carne, serviert mit Sour Cream dazu Red Salsa

15,20 €

Papa Pacifico

Gefüllt mit Garnelen, verfeinert mit Mangostreifen, Guacamole und Sour Cream.

15,20 €

Postres - Dessert

Ananas Beignets

Ananasscheiben in knusprigem Teig ausgebacken und mit Zimt-Zucker bestreut. Dazu servieren wir Vanilleeis.

7,50 €

Bananen Beignets

Gebackene Banane, dazu servieren wir Schokoladeneis.

7,50 €

Heiß und süß

Knusprige Churroz mit Schokoladensauce und Sahnetupfer.

8,90 €

Canchanchara-Postres

„Surprise - Surprise“ Überraschung unseres Kochs.

8,90 €

Letzte Aktualisierung: 12.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.

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